Clausuraron un frigorífico tras encontrar huesos de animales en el piso

Una denuncia sobre posibles irregularidades originó el operativo que se realizó el martes a fines de constatar tanto la vigencia de la habilitación como las condiciones de higiene y salubridad del local.

Desde el municipio confirmaron que el local cuenta con habilitación desde el 2019. Sin embargo, al ingresar al espacio, los inspectores constataron la falta de higiene, olores nauseabundos dentro y fuera del comercio, huesos de animales en el piso y embutidos sin cadena frío.

Se labró acta de infracción con el informe correspondiente, el miércoles se decidió clausurar el frigorífico hasta tanto la Dirección de Seguridad Alimentaria de la Secretaría de Producción y Desarrollo Económico de la Municipalidad realice una inspección que deberá arrojar informe positivo donde conste que todas estas irregularidades vinculadas a la salubridad, a la higiene y a la correcta manipulación de los alimentos sean solucionadas.