Consiente a tu familia con esta espectacular receta de chuleta de cerdo ahumada en salsa de durazno. Una receta fácil, rápida y con pocos ingredientes, ¡perfecta para la comida del día a día!
Una de las formas más fáciles de darle sabor a las chuletas de cerdo es con una rica salsa agridulce de durazno. Esta se puede preparar con durazno fresco o en almíbar.
Para este tipo de recetas, te recomiendo utilizar chuletas de cerdo ahumadas. Este sabor ahumado queda espectacular con los dulce del durazno.
Tiempo: aprox.
Porciones: 4 aprox.
Preparación
- SAZONA las chuletas de cerdo con sal y pimienta por ambos lados.
- CALIENTA una sartén, agrega aceite de oliva y cocina las chuletas de cerdo por cinco minutos de cada lado; retira las chuletas del fuego, colócalas en un plato y cubre con papel aluminio.
- COLOCA en la licuadora una taza de duraznos con los dientes de ajo, la mostaza Dijon, el jugo de naranja y la maicena; sazona con sal y pimienta al gusto.
- VERTE la mezcla en la misma sartén donde se doraron las chuletas de cerdo y cocina por cinco minutos a fuego medio.
- AGREGA el cuarto de taza de duraznos a la salsa, calienta por tres minutos y baña las chuletas de cerdo.