Cómo freezar correctamente el queso

El queso es más barato si se compra por horma. Pero si no se llega a consumir a tiempo, aparecen los hongos.

Cómo freezar correctamente el queso

Ya sea porque te sobró un pedazo, te vas de vacaciones o simplemente deseas fraccionarlo, congelarlo es una gran alternativa.

Para alargar su vida útil sin contaminarlo, este es el paso a paso:

– Lava tus manos con agua y con jabón antes de manipular el alimento.

– Desinfecta el envase original y saca el queso.

– Coloca el queso en una tabla y fracciónalo en porciones pequeñas (según tu consumo).

– Envasá las porciones en bolsas aptas para alimentos o recipientes herméticos.

– Rotula las bolsas o los recipientes con la fecha del día, así sabes cuándo las congelaste.

– Coloca las porciones en el freezer.

Tip: descongélalo en la heladera 24 horas antes de su consumo

 

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