Receta para esta noche: ensalada de coditos hawaiana

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La pasta y en especial la de coditos tiene una mezcla de sabores que te encantará, lo dulce de la piña con lo salado de la pasta, el aderezo y el jamón lo hacen una ensalada que nadie podrá resistirse.

Tiempo aprox.
Porciones: 6 aprox.

Ingredientes

  • 400 gramos de pasta (coditos)
  • ¼ taza de cebolla picado
  • ½ taza de apio picado
  • 1 ½ taza de mayonesa
  • 1 taza de crema
  • 3 rebanadas de piña en almibar cortada en cubos pequeños
  • 400 gramos de jamón (rebanadas gruesas)

Preparación:

  1. COCE la pasta de acuerdo a las indicaciones del empaque, cuela y reserva.
  2. MEZCLA la mayonesa con la crema, agrega sal y pimienta; reserva en un recipiente el aderezo de la ensalada.
  3. MEZCLA la pasta con la cebolla, el apio picado, el jamón cortado en cubos pequeños y la piña.
  4. AGREGA la mayonesa a la pasta y mezcla hasta que cubra todos los ingredientes.

Tip: agrega unos trozos de tocino crujiente, le dará un sabor espectacular a la ensalada de pasta hawaiana. 

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