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Esta receta de pollo al horno con manzanas es muy simple de preparar y la combinación de los ingredientes resultarán en un plato realmente exquisito.
El pollo puede ser acompañado con diferentes frutas y es muy reconocida la receta de pollo a la naranja, sin embargo esta receta con manzanas puede competir tranquilamente con esa receta clásica.
Ingredientes
- 1 cebolla
- 6 dientes de ajo
- 1 pollo
- Mantequilla
- Sal y pimienta
- 2 manzanas verdes
- Aceite de oliva
- Tomillo fresco
Preparación
Trozar el pollo.
Precalentar el horno a 180 grados.
Colocar la cebolla y el ajo en la fuente de horno junto con el pollo trozado.
Frotar el pollo con mantequilla, sal, pimienta y tomillo fresco.
Colocar las manzanas en la fuente.
Rociar con aceite de oliva y hornear durante unos 40 minutos.
Retirar del horno y servir el pollo acompañado de las manzanas, las cebollas y el ajo.